Нашите вина

Minkov Brothers

История, традиция и новаторски дух!

Това са вината MINKOV BROTHERS.

Вината Братя Минкови са направени от класически сортове и отлежавали в дъбови бъчви.
Те са комплексни, богати вина, в които основните компоненти: ароматите на плода и тези на дъба се съчетават в една неповторима хармония.
Техният потенциал да отлежават в бутилки ги прави предпочитани от колекционерите.

Цялата серия

Minkov Brothers

Cycle

Cycle е първата марка, която освен вино предложи на винения любител и изживяване.

Вече цели 11 години Cycle oткрива новото и непознатото, а основното послание на вината от серията е да пътешестваме заедно с отворени сетива по цели 13 дестинации. Толкова е броят на вината от серията: за всеки повод, вкус и стил.

Какво означава CYCLE? Кръговрат. Колело. Цикъл.
Кръговратът в природата. Колелото на живота. Цикличността на времето.

CYCLE е вечният стремеж към красивите усещания.
CYCLE е търсене...
CYCLE е пътешествие във времето!

Цялата серия

Cycle

Enoteca

Enoteca е италианска дума, която произлиза от гръцката дума Οινοθήκη, което буквално означава „вино хранилище" , но се използва, за да опише специален вид регионални магазини или хранилища за вино, които са възникнали в Италия.

ЕНОТЕКА е препратка към "вино библиотека" и намеква, че тези колекции са били създадени като практически източник на информация за специалните местни вина, а не като редовни възможности за реализация на широкия пазар. Тези колекционни, „библиотечни”- „енотечни” вина били предназначени за специални клиенти. Обикновено запасите от едно определено вино в една Enoteca са малки.

Цялата серия

Enoteca

Le Photographe

Когато в кадъра попаднат вина Le Photographe фокусът се измества към Вашите сетива.

Хармонията от свежест, структура и сладка соленоватост, която се открива в тях е отражение на „тероара“на месността „Терзийски баир“.

По-скоро фини и въздържани, отколкото силни и мощни, вина Le Photographe са деликатни и с много приятни автентични сортови аромати.

Цялата серия

Le Photographe

Oak tree

Дъбът е свещено дърво в културата на народите и в културата на винопроизводството.
Той е символ на могъщество и вековност, на стремежа към съвършенство и навечния живот...

Този очарователен благородник ще Ви впечатли с балансирания си мек вкус с аромати на малки черни плодове, шоколад и тютюн.
Грижливо следене в продължение на 2 години и отлежаване в барици намират своята изява в Oak Tree.

Цялата серия

Oak tree

От избата

Индивидуалност, характер и стил олицетворява марката „от Избата”. Тя предлага на ценители и познавачи възможност да обогатят личната си енотека с лимитирани висококачествени селекции.

Вината от серията са внимателно подбрани да отлежават повече от година в барици.
Съхраняват се за бутилково отлежаване при специални условия и се предлагат само и единствено във винарска изба „Братя Минкови”.

Част от този бутиков бранд е едноименната гроздова ракия „от Избата” произвеждана от мускат отонел. Родена от традицията, тя съчетава в себе си елегантен дизайн, неповторим вкус и собствена идентичност.

Цялата серия

От избата

Minkov Brothers Reserva

MINKOV BROTHERS RESERVA са вина от серия Minkov Brothers, оставени за по-дълго отлежаване, поради факта, че произхождат от една изключително добра реколта и притежават потенциал за по-дълго стареене. Затова решихме да дадем възможност на тези вина да се развият в бутилка и да ги предложим в момент, в който те са достигнали своята съвършена форма.
Първите MINKOV BROTHERS RESERVA са от реколта 2013.
Те бяха наградени със златен и сребърен медал на конкурса Decanter World Wine Awards`16.

Вторите MINKOV BROTHERS RESERVA са от реколта 2016 и излизат сега на пазара.

Цялата серия

Minkov Brothers Reserva

Project 7

Седем поредни години работа с най-добрите ни лозови масиви, доведоха до Project 7.

Едно визионерско вино, замислено още от 2009 година и направено от иконичните за нашата изба сортове Каберне Совиньон и Каберне Фран.

Този проект разкрива възможностите на тероара, изразени в съвършения баланс, концентрация и неповторима елегантност на виното.

Цялата серия

Project 7