Deja Vu

Тайнственост и мистика обгръщат явлението Deja Vu.
Усещането за нещо вече случило се... било...
ни въвежда в спомени, стигнали до сърцето ни
и ни дава увереност, че ни е имало и винаги ще ни има...

Концепцията на винарска изба Братя Минкови е обвързана с цикличността на времето, с наследственост, култура от минали поколения и развитие в съвременността върху солидната база на фамилното наследство.
В този смисъл Deja vu e явление, което може да се свърже със спиралата на времето.

Пазарувай сега!
Deja Vu
Deja Vu
Minkov Brothers Deja Vu Cabernet Sauvignon

Deja Vu

Minkov Brothers Deja Vu Cabernet Sauvignon

  • Сорт: Каберне Совиньон
  • Качествена категория: Защитено географско указание
  • Регион: Тракийска низина
  • Произход: собствени лозя в Карнобатския край
  • Тип: сухо червено вино
Към магазина
Цвят: жив, наситено рубинен

Аромат: Интензивен и многопластов, откриват се зряла къпина, касис, кафе, пикантни подправки и леки препечени акценти

Вкус: Елегантен и заоблен с деликатни зрели танини и интригуващ, пикантен финал

Температура на сервиране: 16-18 °С

Сомелиерско предложение: Задушени или на скара червени меса, брускети с домати и маслини, дивечово месо със зеленчуци, пълнени гъби с бекон и сирена, задушени агнешки котлети със сини сливи и кестен.

Награди: Бронзов медал, Challenge International du Vin 2017
Minkov Brothers Deja Vu Rose

Deja Vu

Minkov Brothers Deja Vu Rose

  • Сорт: Каберне Совиньон & Карменер
  • Качествена категория: Защитено географско указание
  • Регион: Тракийска низина
  • Произход: собствени лозя в Карнобатския край
  • Тип: сухо розе вино
Към магазина
Цвят: нежен, ягодово розов с цикламен оттенък

Аромат: Интензивен, с открояващи се нюанси на червени плодове, червена ябълка и захарно петле

Вкус: Свеж, елегантен с продължително въздействие и плодов, дълъг финал

Температура на сервиране: 8 – 10°С

Сомелиерско предложение: зеленчукови предястия, леки риби на скара със сметанови сосове, паста със зеленчукови или месни сосове, терини, ястия от бели и червени меса с неинтензивни подправки

Награди: Сребърен медал, Mondial Du Rose 2018; Сребърен медал, Le Mondial du Rose 2017; Златен медал, Винария 2017
Minkov Brothers Deja Vu Sauvignon Blanc & Semillon

Deja Vu

Minkov Brothers Deja Vu Sauvignon Blanc & Semillon

  • Сорт: Совиньон блан & Семийон
  • Качествена категория: Защитено географско указание
  • Регион: Тракийска низина
  • Произход: собствени лозя в Карнобатския край
  • Тип: сухо бяло вино
Към магазина
Цвят: Светло-жълт, сламест с красиви зелени оттенъци.

Аромат: Интензивен, с пикантен характер, долавят се минерални нюанси, чемшир, коприва, зелена ябълка и цитрус

Вкус: Много елегантен, с приятна свежест и харомнично, балансирано тяло с освежаващ финал, доминиран от чемшир и зелена ябълка

Температура на сервиране: 8 – 10°С

Сомелиерско предложение: Салати със спанак и козе сирене, леки зеленчукови предястия, аспержи, морски деликатеси

Награди: Сребърен Медал, Concours Mondial du Sauvignon 2020; Сребърен Медал, Concours Mondial du Sauvignon 2019; Сребърен медал от Concours Mondial de Bruxelles 2019; Бронзов Медал, International Wine and Spirit Competition 2018; Сребърен медал от Decanter World Wine Awards 2016
Minkov Brothers Deja Vu Chardonnay

Deja Vu

Minkov Brothers Deja Vu Chardonnay

  • Сорт: Шардоне
  • Качествена категория: Защитено географско указание
  • Регион: Тракийска низина
  • Произход: собствени лозя в Карнобатския край
  • Тип: сухо бяло вино
Към магазина
Цвят: красив, светло златист с нежни зеленикави оттенъци

Аромат: свеж и комплексен, с нюанси на цитрус, приятно комбинирани с фини цветисти акценти, минерали, подправки и мока

Вкус: Нежен, с елегантна свежест и сочен, ароматен финал

Температура на сервиране: 8 – 10°С

Сомелиерско предложение: добро допълнение към зеленчукови предястия, морски деликатеси със сметанови сосове, миди с винен сос, рибни ястия с ароматни сосове, бели меса с умерени подправки

Награди: Златен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2016
Minkov Brothers Deja Vu Merlot

Deja Vu

Minkov Brothers Deja Vu Merlot

  • Сорт: Мерло
  • Качествена категория: Защитено географско указание
  • Регион: Тракийска низина
  • Произход: собствени лозя в Карнобатския край
  • Тип: сухо червено вино
Към магазина
Цвят: жив, наситено рубинен

Аромат: Интензивен и многопластов, откриват се зряла черна череша, шоколад, пикантни подправки

Вкус: Елегантен и заоблен с деликатни зрели танини и нежен дълъг финал

Температура на сервиране: 16-18 °С

Сомелиерско предложение: Задушени или на скара червени меса, брускети с домати и маслини, дивечово месо със зеленчуци, пълнени гъби с бекон и сирена, задушени агнешки котлети със сини сливи и кестен.
18
Чрез натискане на бутон "Съгласен съм" се съгласявате, че сте над 18 годишна възраст.
Fancybox