
Jamais Vu
Minkov Brothers Jamais Vu Syrah & Viognier
- Сорт: Сира&Вионие
- Качествена категория: Защитено географско указание
- Регион: Тракийска низина
- Произход: собствени лозя в Карнобатския край
- Тип: сухо червено вино
Цвят: красив, наситено рубинен
Аромат: интензивен, богат, многопластов, откриват се интересни пикантни акценти на кедър, тютюн и карамфил, долавят се плодови нотки на зряла вишна, които са добре подчертани във вкусовия аромат
Вкус: със средна структура и деликатни зрели танини, с интригуващ, дълъг и запомнящ се финал
Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в бъчви от френски дъб
Температура на сервиране: 15 – 17°С
Сомелиерско предложение: тако салати, предястия с бекон или пушени морски дарове, паста, дивечови ястия, червени меса в средиземноморски стил, твърди и полутвърди сирена
Награди: Сребърен медал, Mundus Vini 2018; Бронзов медал, International Wine Challenge 2016; Бронзов медал BIWC 2015
Аромат: интензивен, богат, многопластов, откриват се интересни пикантни акценти на кедър, тютюн и карамфил, долавят се плодови нотки на зряла вишна, които са добре подчертани във вкусовия аромат
Вкус: със средна структура и деликатни зрели танини, с интригуващ, дълъг и запомнящ се финал
Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в бъчви от френски дъб
Температура на сервиране: 15 – 17°С
Сомелиерско предложение: тако салати, предястия с бекон или пушени морски дарове, паста, дивечови ястия, червени меса в средиземноморски стил, твърди и полутвърди сирена
Награди: Сребърен медал, Mundus Vini 2018; Бронзов медал, International Wine Challenge 2016; Бронзов медал BIWC 2015