Minkov Brothers

Цвят: наситен, гранатов

Аромат: интензивен и комплексен, с нюанси на черна череша, комбинирани с дим, сладки подправки, ванилия и карамел

Вкус: с добра плътност, усещане за зрял плод и подчертана приятна сочност, с гладък, мек и плодов финал

Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в нови и стари барици от френски дъб

Температура на сервиране: 16-18°С

Сомелиерско предложение: зимни салати с бекон; гаспачо; печено сирене с доматен сос; паста, океански риби като акула и риба тон; ястия от пилешко месо с френски сирена; червени меса на скара или приготвени със сушени плодове; десерти с кафе, шоколад и червени плодове

Награди: Златен медал, Challenge International du Vin 2016; Златен медал, Mundus vini 2013; Бронзов медал, International Wine Challenge 2016; Бронзов медал, Decanter 2013; Сребърен медал, Mondial du Merlot 2014; Бронзов медал, International Wine Challenge 2014; Сребърен медал от Vinalies Internationales 2015; Сребърен медал, Mundus Vini 2015

Цвят: гранатов и наситен, с красиви отблясъци

Аромат: богат със зрял характер, доминиран от сочна зряла вишна „конфи” и свежи нотки на млени пипери, във вкусовия аромат се прибавят акценти шоколад, карамел и сладки подправки

Вкус: много хармоничен и балансиран, с усещане за сочност, приятна свежест и меки, зрели танини, с дълъг, плодов и сочен финал

Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в нови и стари барици от френски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 5 години

Температура на сервиране: 16-18°С

Сомелиерско предложение: отлично допълнение към пикантни ястия от млени меса, задушени червени меса с ароматни подправки, ястия от агнешки меса с ароматни сосове, пернат дивеч, меки ароматни сирена

Награди: Златен медал, Sakura Japan Women's Wine Awards 2015; Златен медал, Syrah du Monde 2014; Сребърен медал, Syrah du Monde 2015; Сребърен медал, Syrah du Monde 2016; Сребърен медал Monde Selection - International Wine Contest 2016; Бронзов медал, International Wine Challenge 2018; Златен медал от Рицарски винен граал 2010; Златен медал, Vinalies Internationales 2010; Златен медал, Винария 2009; Златен медал, Винария 2008; Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2013; Сребърен медал, Vinalies International 2013; Бронзов медал, International Wine Challenge 2015

Аромат: интензивен и богат, с нюанси на черни горски плодове, шоколад и препечени тонове, във вкуса се долавят карамелени нотки, почвени тонове, пикантни подправки

Вкус: плътен и заоблен, с усещане за сочност, мека свежест и гладки танини, с дълъг финал с аромати на шоколад и зрели горски плодове

Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в нови и стари барици от френски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка над 5 години

Температура на сервиране: 16-18°С

Сомелиерско предложение: ароматни месни терини, задушени червени меса с винен сос и диви гъби, скара със зеленчуци, меки ароматни сирена

Награди: Сребърен медал, Decanter World Wine Awards 2022; Сребърен медал, USA Wine Ratings 2020; Златен медал, Decanter World Wine Awards 2019; Златен медал, Decanter World Wine Awards 2016; Двоен Златен Медал, Wine and Spirits Wholеsalers of America 2018; Златен медал, Mundus vini Spring Tasting 2016; Златен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2016; Златен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2015; Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2019; Сребърен медал, Concours International des Cabernets 2016; Сребърен Медал, International Wine Challenge 2018; Бронзов медал, Decanter World Wine Awards 2021; Бронзов Медал, International Wine and Spirit Competition 2018; Сребърен медал, Vinalies Internationales 2010; Златен медал, Винария 2016; Златен медал, Винария 2010; Златен медал, Винария 2009; Златен медал, Винария 2008; Бронзов медал, BIWC 2014

Цвят: наситен, пурпурен и искрящ

Аромат: интензивен и богат, доминиран от зрели черни плодове и сочна вишна, долавя се свеж акцент на мента, пикантни подправки и черен шоколад

Вкус: балансиран и сочен, с добра структура, с дълъг финал, доминиран от зрял плод, приятно комбиниран с акценти на пикантни подправки.

Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в нови и стари барици от френски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка над 5 години

Температура на сервиране: 15-17°С

Сомелиерско предложение: наситени и ароматни основни ястия от червени меса с подправки, винени сосове и диви гъби, меса на скара със зеленчуци, дребен дивеч с ароматни подправки, ястия от агнешки меса, зрели овчи сирена

Награди: Сребърен медал, Decanter World Wine Awards 2022; Златен медал, Decanter World Wine Awards 2018; Сребърен медал, Decanter World Wine Awards 2016; Златен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2013; Златен медал, Mundus Vini Summer Tasting 2016; Златен медал, Mondiales des Vins Canada 2014; Сребърен медал, USA Wine Ratings 2021; Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2018; Бронзов медал, Decanter World Wine Awards 2021; Бронзов медал, International Wine & Spirit Competition 2018; Рицарски граал от Рицарски винен граал 2010 г., Златен медал, Vinalies Internationales 2010, Златен медал, Винария 2008, Златен медал, Concours Mondial Bruxelles 2011, Златен медал, Vinalies International 2011; Сребърен медал, Monde Selection 2016 ; Бронзов Медал, International Wine Challenge 2018; Сребърен медал, Alliance du monde 2014; Бронзов медал, International Wine Challenge 2015

Цвят: нежен, светло златист, с красиви отблясъци и ярки зеленикави оттенъци

Аромат: комплексен, с нюанси на цитрус, ананас, приятно комбинирани с фини цветисти акценти, минерали и нежна ванилия

Вкус: елегантен и загладен, с нежна свежест и сочен, ароматен финал

Отлежаване: виното отлежава от 3 до 5 месеца в 225-литрови стари и нови френски барици, притежава потенциал да се развива в бутилка до 3 години

Температура на сервиране: 10-12°С

Сомелиерско предложение: добро допълнение към зеленчукови предястия, морски деликатеси със сметанови сосове, пушена сьомга, миди с винен сос, рибни ястия с ароматни сосове, бели меса с умерени подправки

Награди: Сребърен медал, USA Wine Ratings 2020; Сребърен медал, Chardonnay du Monde 2018; Сребърен Медал, International Wine and Spirit Competition 2018; Златен медал, Alliance du Monde 2015; Сребърен медал Chardonnay du Monde 2012; Златен медал от Рицарски винен граал 2010; Златен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2009; Сребърен медал, Concours Mondial de Bruxelles 2010; Златен медал, Винария 2010; Сребърен медал, Chardonnay du Monde 2009; Златен медал от Винария 2009; Сребърен медал от Concours Mondial de Bruxelles 2008; Сребърен медал, Chardonnay du Monde 2011; ; Златен медал, Thessaloniki International Wine Fair 2013; Бронзов медал, Chardonnay du monde 2014

Цвят: наситен, светло жълт с нежни зеленикави отблясъци

Аромат: комплексен, доминиран от плодови нюанси на праскова и нектарина, приятно допълнен от деликатни нюанси на сладки подправки, които във вкусовия аромат се допълват от ванилия, сметана и кора от хляб

Вкус: добра плътност, мека свежест и дълъг ароматичен финал

Отлежаване: виното отлежава от 3 до 5 месеца в 225-литрови стари и нови френски барици, притежава потенциал да се развива в бутилка до 3 години

Температура на сервиране: 8-10°С

Сомелиерско предложение: салати с морски дарове и тропически плодове; океански риби с екзотични подправки, бели меса с винен или сладко-кисел сос, ястия от азиатската кухня, плодови десерти с ананас, манго и кокос.

Награди: Златен медал от Concours Mondial de Bruxelles 2014; Сребърен медал, International Wine Challenge 2015; Сребърен медал от Balkan International Wine Competition 2012; Сребърен медал, Vinalies International 2013; ;