
Minkov Brothers
Minkov Brothers Merlot
- Сорт: Мерло
- Качествена категория: Защитено географско указание
- Регион: Тракийска низина
- Произход: собствени лозя в Карнобатския край
- Тип: сухо червено вино
Цвят: наситен, гранатов
Аромат: интензивен и комплексен, с нюанси на черна череша, комбинирани с дим, сладки подправки, ванилия и карамел
Вкус: с добра плътност, усещане за зрял плод и подчертана приятна сочност, с гладък, мек и плодов финал
Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в нови и стари барици от френски дъб
Температура на сервиране: 16-18°С
Сомелиерско предложение: зимни салати с бекон; гаспачо; печено сирене с доматен сос; паста, океански риби като акула и риба тон; ястия от пилешко месо с френски сирена; червени меса на скара или приготвени със сушени плодове; десерти с кафе, шоколад и червени плодове
Награди: Златен медал, Challenge International du Vin 2016; Златен медал, Mundus vini 2013; Бронзов медал, International Wine Challenge 2016; Бронзов медал, Decanter 2013; Сребърен медал, Mondial du Merlot 2014; Бронзов медал, International Wine Challenge 2014; Сребърен медал от Vinalies Internationales 2015; Сребърен медал, Mundus Vini 2015
Аромат: интензивен и комплексен, с нюанси на черна череша, комбинирани с дим, сладки подправки, ванилия и карамел
Вкус: с добра плътност, усещане за зрял плод и подчертана приятна сочност, с гладък, мек и плодов финал
Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в нови и стари барици от френски дъб
Температура на сервиране: 16-18°С
Сомелиерско предложение: зимни салати с бекон; гаспачо; печено сирене с доматен сос; паста, океански риби като акула и риба тон; ястия от пилешко месо с френски сирена; червени меса на скара или приготвени със сушени плодове; десерти с кафе, шоколад и червени плодове
Награди: Златен медал, Challenge International du Vin 2016; Златен медал, Mundus vini 2013; Бронзов медал, International Wine Challenge 2016; Бронзов медал, Decanter 2013; Сребърен медал, Mondial du Merlot 2014; Бронзов медал, International Wine Challenge 2014; Сребърен медал от Vinalies Internationales 2015; Сребърен медал, Mundus Vini 2015