- Сорт: Сира
- Качествена категория: Защитено географско указание
- Регион: Тракийска низина
- Произход: Собствени лозя, м. "Старите лозя" в с. Терзийско
- Тип: сухо червено вино
Аромат: Богат аромат, доминиран от зряла вишна, откриват се интересни акценти на млени пипери, табак и карамфил
Вкус: Вкусът е елегантен, с усещане за зряла сочна вишна, екзотични подправки и карамфил; танините са меки, кадифени, с продължително въздействие и много дълъг финал, напомнящ за богатия аромат
Отлежаване: 28 месеца в нови френски бъчви, потенциал за отлежаване в бутилка 10+ години.
Температура на сервиране: 16-18°С
Сомелиерско предложение: Зрели жълти сирена, гауда, сушени меса - прошуто, хамон, бавно печени червени меса със сос, стек и ястия от дивеч
Поръчай
