- Сорт: Сира
- Реколта: 2019
- Произход: собствени лозя в Карнобатския край
- Тип: сухо червено вино
- Бутилка: 0.750л
- Bottle: 0.75l
Цвят: дълбок, гранатов, с красиви отблясъци
Аромат: в аромата присъстват нюанси на шоколад, бекон и ликьор от вишна
Вкус: плътен със стегната структура, с изразена сочност и приятни пикантни леко зърнести танини. Финалът е изразителен и запомнящ се с дълъг и ароматен послевкус
Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в 225-литрови стари барици от френски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка 5-8 години
Температура на сервиране: 15 – 17°С
Сомелиерско предложение: некомплексна храна от пилешко, свинско, заешко, пастети и сирена със сравнително ниска масленост. Пилешки шишчета със сини сливи, полу-твърди сирена – Гауда, Грюер
